Åtminstone om man tittar på den mintgröna, matta påsen som müslin kommer i. Urtekram är bra på att framhäva sin ekologiska produktion och man känner sig hipp och cool när man kan ställa fram en produkt från detta märke på bordet, då märks det att man har koll. Det blir dock en besvikelse när man öppnar påsen och tittar på dess innehåll som inte alls motsvarar förväntningarna. Granatäppleströsslet som utlovas är svårt att list ut vart det är och müslin blir väldigt enfärgad. Inte heller när man äter den blir man positivt överraskad då den mest smakar gryn. Man saknar helt enkelt något som bryter av basen av dinkel- och rågflingor och krossat, puffat ris som i sig blir lite enformig.
Det är svårt att tänka sig något som låter sundare och mer nyttigt än müsli till frukost. Men det är stor skillnad på olika sorter när det gäller innehåll av socker och fett. I en granola är innehållet i müslin bakat i ugn, ofta tillsammans med socker och fett. Det ger den en klumpig och knäckig struktur, jämfört med en mer traditionell müsli där spannmålsflingor och andra ingredienser inte är sammanklumpade. En granola kan ofta ha ett fettinnehåll på runt 20 procent när en mer traditionell müsli har mindre än 10 procent. Mest fett hittar vi i müsli som vänder sig till den som vill dra ner på mängden kolhydrater i kosten. Båda sorterna är mer en fröblandning än en traditionell müsli och innehåller till största delen solros- och pumpafrön.