Min favorit är Johan Jureskogs, men Lohmanders funkar också tycker jag. Men nu ska vi inte snacka köpebea som inte innehåller smör, för smör vill man ju ha i en bea. Jag har nått gammalt recept på kall bearnaisesås här på bloggen som jag tycker blir bra, men nu har det utvecklats lite och jag ska inte ta åt mig hela äran själv. Jag testade hans och gillade det riktigt mycket, tycker det vart enklare också. Så jag slog ihop lite från båda och här längre ned kan du läsa det.
Såser och röror Spara som favorit Gillar du receptet? Spara det som en favorit! Du hittar dina sparade favoriter om du klickar på det röda hjärtat i menyn högst upp på sidan. Hur gör man en bearnaise? Ibland händer det spännande saker — som att jag gör en bearnaisesås. Hör och häpna.