Print Av och till rapporteras fall av grav lakritsrelaterad elektrolytrubbning [1], ofta tillsammans med ett förhöjt blodtryck [2]. Det finns också rapporter om akut hjärtsvikt efter en kort tids dagligt intag av lakrits 78 respektive g [3, 4]. Man kan tolka det som att biverkningar är ovanliga. I en artikel från om metoder för analys av lakrits och lakritssyror angavs exempelvis att symtomen bara uppträder hos predisponerade personer eller hos dem som konsumerat väldigt stora mängder [5]. Oss veterligt har det dock inte visats att endast en begränsad del av populationen kan reagera på lakrits. De särskilda lakritsmässor som blivit populära exempelvis Lakritsfestivalen i Stockholm som arrangeras årligen sedan kan leda till ökad konsumtion, med oönskade konsekvenser. Att ange en risknivå för intag av lakrits är svårt.
Citat: Ursprungligen postat av Ancistrus Jag har faktiskt ingen aning om det jag skrev stämmer. Det var bara en gissning från min sida. Men just i Italien möjligen undantaget den allra nordligaste delen i södra Alperna? Och nästan när som helst på året förutsatt att de planterat grödorna några månader tidigare förståss. Dessutom kan djuren vara ute året runt och slaktas när som helst. Dessutom kunde de i Italien importera mat hela året då hamnarna var öppna, men i Sverige var vattnet fruset på vintern. Sjöfarten var den helt dominerande transportvägen hela vår historia fram tills järnvägen kom på talet.